氣調保鮮庫安裝建造需要您給出氣調冷庫安裝具體的大小、配置的要求、以及氣調冷庫安裝的具體位置,冷聯制冷才能為你核算出氣調保鮮庫安裝設計具體的建造方案和報價。氣調保鮮庫安裝可以致電:010-56109831!
一、
氣調保鮮庫簡介
氣調保鮮庫又稱氣調庫或氣調保鮮冷庫。氣調貯藏是現在最先進的果蔬保鮮貯藏方法。一般由氣密庫體、氣調系統、制冷系統、加濕系統、壓力平衡系統以及溫度、濕度、O2、CO2,氣體自動檢測控制系統構成。它是在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。
二、
氣調保鮮庫的保鮮原理:
所謂氣調保鮮就是通過氣體調節方法,達到保鮮的效果。氣體調節就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%、5%,即氣調保鮮庫是在普通保鮮冷庫的基礎上,加上一套氣調系統,利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用,以達到抑制果蔬采后呼吸狀態。
三、
冷聯氣調保鮮庫的優點:
(1)適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
(2)貯藏保鮮期長,經濟效益高。如葡萄保鮮7個月,蘋果6個月,蒜苔7個月后,品質鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1.5元/公斤,而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達30年,經濟效益十分顯著。當年投資,當年見效。
(3)操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度,自動開機、停機,無需專人監護,配套技術經濟實用。
四、
氣調保鮮庫造價
氣調保鮮庫造價與多方面的因素有關,比如:氣調保鮮庫尺寸多少,溫度要求多少,想要儲藏什么物品? 不同的冷庫設備配備也會對氣調保鮮庫價格造成較大的影響,例如選用什么樣的冷庫冷風機、什么樣的冷庫壓縮機,以及什么樣的冷庫板等等。一般情況下,氣調保鮮庫造價是普通冷庫價格的2.5倍左右,例如一座15-20噸60個立方米貯藏蔬菜的普通小型氣調保鮮庫造價大概在8萬-10萬元。以上報價僅供參考,不完全代表冷聯制冷報價,歡迎咨詢冷聯冷庫設計安裝工程師報價,電話:010-56109831。
五、
氣調保鮮庫設計安裝注意事項:
1、氣調庫一般設計為多室的的形式(適合批量進出貨),單間貯量通常在50~200t之間,高度應該適當(提高單位面積的存儲量)。
2、氣調庫必須具有更好的氣密性。普通冷庫一般適合多次儲存頻繁出貨的形式,而氣調庫運行模式一般為一次進貨/一次出貨的形式。這是因為保持氣調庫內形成要求的氣體成分,并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設定值,減免庫內外“串氣”。
3、氣調庫是一種更密閉式冷庫,當庫內溫度升降時,其氣體壓力也隨之變化,庫內外會形成一定氣壓差。所以氣壓平衡安全裝置的設置是必要的。不然,容易使得庫體受壓滲氣而破壞“氣調”狀態。
4、氣調貯藏要求果蔬入庫速度快,裝滿后封庫調節庫內的空氣成分,讓果蔬在最短的時間內進入“氣調”狀態。平時管理中也不可能像普通冷庫那樣“隨便”進出貨物,否則庫內的氣體成分就會經常變動,從而減弱或失去氣調貯藏的作用。果蔬出庫時,最好一次出完或在短期內分批出完。
5、氣調庫貯藏的貨物為果蔬,為了減少干耗,傳熱溫差小是維持庫內要求的較高相對濕度是一個有效的方法。
6、不同的果蔬的存儲條件需要調節存儲空間的空氣成分,調節空氣成分的設備要根據不同的果蔬的存儲條件進行合理配置,果蔬氣調貯藏的關鍵是控制庫內氣調參數,以保持果蔬的新鮮程度,延長貯藏時間。因此,準確掌握被貯果蔬產品的(最適)氣調參數,(氮氣、氧氣、二氧化碳氣體的百分比含量)十分重要,它在很大程度上決定著氣調貯藏的成敗和效果。
7、氣調庫的庫體形式也可以是多樣的,有土建形式,也可是庫板拼裝式的…。但由于氣調庫有以上的特點,貯藏的時間又較長,在氣調庫的庫體設計時就要注意選擇合適的形式和材料。
8、拼裝式氣調庫采用聚氨脂彩鋼庫板較妥,它的吸水率、保溫效果和拼接后的氣密性都遠好于聚苯乙烯彩鋼板的建筑板。
9、氣調庫的庫門選擇也是關鍵,如果氣調庫的庫門氣密性不好,容易“滲氣”導致所需“氣調”狀態破壞。
10、氣調庫一般不宜用這樣的平衡窗,如果內外相通,庫內“氣調”狀態就“流失”了,所以就必須選擇或設計適合氣調庫的氣壓平衡安全裝置。
11、氣調保鮮庫設計中建議選用雙速冷風機。如果采用直接蒸發式冷風機應注意盡量縮小蒸發溫度和庫溫的差值(通常選擇3℃以下,以減少蒸發器結霜、脫水,維持較高的庫內相對濕度),所以,相對一般冷庫的蒸發器,氣調庫中的冷風機換熱面積應適當增大。若果蔬采摘后至入庫前能夠及時預冷(比如真空預冷)保鮮效果更好。
建議客戶購買冷庫時向我公司咨詢,我們將根據您所貯存貨物的特性為您選擇最佳的方案。
如果您有速凍冷庫安裝、設計、選型,售后服務方面的問題,歡迎您隨時聯系我們,免費咨詢:010-56109831!
六、
氣調保鮮庫價格:
關于氣調保鮮庫的價格需要您給出我們冷庫具體的大小、配置的要求、您冷庫的具體位置,我公司才能算出具體的冷庫造價。
歡迎咨詢冷聯冷庫設計安裝工程師獲取詳細報價單,電話:010-56109831。